Menció X(p)rimenta 2024 en la categoria Batxillerat i Cicles Formatius (Institut de Camarles, Camarles)
Alumnat
- Carla Curto Lapuerta
- Àngela Esteve Andrés
- Wiam Talsi Querrouech
Docent
- Carme Sabater Cabrera
Temari curricular
- Química. Reaccions químiques. Cinètica
Nivell educatiu
- Batxillerat
Objectius
- Observar com l’ús de catalitzadors facilita la combustió de la sacarosa
Material utilitzat
- Sucre
- Llumins
- Cendra de cigarrets
- …
Protocol / explicació
En aquest vídeo s’observa com els alumnes aconsegueixen que un terròs de sucre cremi amb l’ajuda de la cendra d’una cigarreta, que actua com a catalitzador. Aquesta pràctica es treballa “a casa” per tal que els alumnes s’adonin que es poden fer pràctiques de química fora del laboratori i amb materials senzills, i que es tenen a l’abast a totes les llars. Cadascun dels grups de pràctiques de química de batxillerat , preparen una pràctica “a casa” i després en fan l’edició en vídeo corresponent i la mostren als seus companys. Després de fetes totes les presentacions, els mateixos alumnes valoren, amb unes graelles dissenyades a propòsit, el treball dels seus companys.
Vegeu el protocol detallat al vídeo.
Si voleu reproduir aquest experiment, heu de comptar sempre amb la supervisió d’un adult.
La entrada Combustió de la sacarosa se publicó primero en Recerca en Acció.